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如果要你选择和美食谈一场恋爱

你会和哪个国家的美食坠入爱河

即使是作为一只炒鸡博爱的吃货

君小编也能三秒内回答这个问题

There's no doubt!

一定是意大利美食

一块披萨

一份意面

一口芝士

一勺青酱

……

随随便便就能虏获老夫的少女心



最近

兴庆区康平路和天平街附近新开了一家披萨店

——悠闲麦田

刚开店不久却有着大批的顾客光临

作为头号吃货君小编怎么能错过

立马去看看

 


 

一进门就被店内的环境吸引

很多稻穗、麦田、风车的元素

简单却很温馨

店内厨房都是敞开式的
设备食材一眼就能看到
也让食客们吃的更安心放心
 


 
为什么叫悠闲麦田?店主说:“悠闲所代表的是我的一种生活态度,做自己喜欢的事情,不必去争那些虚无缥缈的名利;麦田代表的是,我所向往的悠闲生活。网易彩票推荐西甲”其实,店主最早并不是做餐饮行业的。2015年,他辞去了副处长的职务,离开工作了十年的国企,开始了创业之路,他的第一个创业项目是做教育,同时他也一直在做另一件自己喜欢的事情,那就是美食品鉴评论员。
 
 
从2015年
他就开始在银川交广做美食节目嘉宾
后来在984、950等广播
开始上一系列的美食节目
也曾经当过两个美食大赛的评委
而后成为宁夏卫视美食节目的常驻嘉宾
做美食评论的这些年
让店主不断成长进步
也找到了自己特别喜欢做的一种美食
那就是欧式面包
 
 
 
于是长时间的筹划下
他又开启了第二个创业项目
“悠闲麦田”
源于自己做欧包的爱好



因为比萨在欧洲
其实也属于一种面包
都是发酵后烘烤
只不过整形略有不同
比萨的文化也很深
就像面条对于我们中国人一样
有很多技法,很多标准
悠闲麦田只想将
优质、健康、美味的比萨
让更多的银川人品尝到
 

悠闲麦田所做的比萨 
属于意式薄饼比萨
主打无添加、无防腐剂
无油无糖的健康理念
与众不同的是面饼颜色更深
这是因为面团中加入了
一定比例的黑麦和黑米
黑麦可以提供更多的膳食纤维
而黑米则是提供独特的香气
因此就拥有了这里
独特的黑色的比萨饼底
 
 
每一个饼底全部都是手工揉制
 你可以在店里看到制作比萨的全过程
 可以说是赏心悦目

除此之外
比萨饼底使用天然酵母鲁邦种的加入
进一步提升了面饼的口感和味道
天然酵母鲁邦种通俗的说
就是类似咱们中国人所说的“老面”
悠闲麦田比萨店的天然酵母
是老板四年前从新鲜葡萄上
提取制作而成的
 
除了饼底
酱料也是比萨好吃的关键所在
悠闲麦田比萨店的比萨饼
根据比萨饼馅料的不同
而选用不同的酱底
传统的红色番茄酱底
是选用的意大利进口非转基因番茄熬制
不含任何添加剂和防腐剂
而搭配海鲜会用比萨白酱
搭配新鲜番茄用的是新鲜罗勒青酱
韩式烤肉比萨用的是传统韩国辣酱做酱底
 
 
 
一起来看看
店内的招牌比萨吧~
 
牛气冲天比萨
香、辣、脆
牛肉粒和牛肉丝
都是选用谷饲和牛的雪花牛腱肉
经过店内独家配方料理而成
纯天然无添加
并且牛肉香气十足
 
榴莲满溢比萨
爱榴莲的人简直欲罢不能
榴莲果肉搭配浓郁奶油奶酪
制作榴莲比萨酱底
再放上满满榴莲 
财神争霸输的好惨 —主页-薄的饼底让人满口都是榴莲香
点它
 
虾&鸡肉比萨

 
鸡肉和虾肉肉质细嫩
搭配西兰花营养财神争霸输的好惨 —主页-丰富
满足感油然而生
 
素食菠菜比萨
 
素食菠菜比萨
选用的是酸甜还带一丝丝辣味的
泰式甜辣酱做酱底
这些酱底的搭配改变了
比萨酱就是番茄酱的传统概念
也让各种比萨呈现了独特的味觉体验
 
梦想比萨

 
一个比萨吃到四种口味
酸甜咸鲜全都有
新鲜罗勒青酱、番茄红酱
搭配美国蔓越莓和杏仁片
特制韩式烤牛肉 
新鲜番茄、水牛芝士
蛋黄焗南瓜
两种酱底和四种口味的奇妙组合
实现您对比萨的所有梦想
 
高级芝士比萨

选用了五种不同的芝士进行搭配组合
除了最常见的马苏里拉芝士外
还有新鲜水牛芝士
颜色金黄的车达芝士
经过三年熟成的帕玛森干酪和
味道浓郁的戈贡左拉意大利蓝纹芝士
 
除了比萨
爱吃米饭的小伙伴
可以选择焗饭

芝士焗饭
新西兰虾焗饭
韩式烤牛肉焗饭
鸡肉焗饭等
热乎乎的特别适合冬季
 
如果爱吃意面也都有
 
经典的意大利肉酱面
清爽的青酱罗勒意面
奶油海鲜意面浓郁奶香
总有一款适合你
店主精心选料调配的酱汁
一口就能吃到满满诚意
 
 
财神争霸输的好惨 —主页-级小吃大拼盘聚会必点
 分量财神争霸输的好惨 —主页-足、搭配也很丰富
 有薯条、烤鸡翅、鸡米花
 炸鸡柳、章鱼丸子、薯角等
...
 一份6人吃都足够了
 
 
清爽的沙拉一定也不能少
蔬菜、水果沙拉
都有

 
 
 
饮品颜值又高又健康 
不用各种口味的糖浆
只用水果原浆和鲜果制作
口味纯正
价格也很亲民 
最贵的12一杯
 
火龙果荔枝、蔓越莓桃桃、鲜百香双响炮
 都是财神争霸输的好惨 —主页-爱的水果茶系列
 还有奶茶、咖啡、英式红茶等热饮
 对了,店里还有特选原切牛肉
(肉眼或西冷) 
使用牛骨和蔬菜熬制的无添加黑椒酱汁
也财神争霸输的好惨 —主页-级棒
 
好吃、用心、健康的披萨
在这样安静、文艺、情调的欧式环境中
品味美味
感受小店的用心吧
 
地址:兴庆区康平路365号(康平路与凤凰街十字路口向东150米)
电话:0951-3023555、19995109995
 
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来源:银川新闻网

时间:2019-11-07 10:36

责任编辑:卢丽君

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